Wer darf mit auf die Alm?
Kategorien
Zebra nein – Zwergschaf vielleicht
Kategorie: Fibel
Almwiesenküche
Topfennockerl – nach einem Rezept der Landfrauen
Kategorien
Schafsleben
Hoi Herde
Wo Wollsieger grasen und das Bergschaf Höhenmeter macht…
Kategorien
Definitionsrunde
Milchvieh, Mastvieh, Mutterkuh – so manch Begriff bringt aus der Ruh‘. Drum woll‘n wir kurz mal definieren und das Kopfchaos sortieren:
Kategorien
Auf der Alm
Von Weidegenüssen und dem Gut der tierischen Sommerfrische
Kategorien
Glockenkunde
Kühe tragen sie „rund und blumba’n“, Ziegen eher „kloa und hell“
Ochsenbackerl vom Weideochs – ein Geheimtipp von Thomas Schachtner vom Restaurant Ammerwinkl
Interview mit Sebastian Kramer – Über Bergtourismus, Insta-Motive und das große Ganze
